↑由於今年的環境條件因素不好，蜂蜜產量大幅降低，一直未能如往年順利採蜜，自從上期採收一次後到現在超過2個月，勉強能存有些許封蓋蜜，上圖算是很漂亮的封蓋蜜脾。
↑蜜脾顏色稍深，這期是咸豐草花蜜。
↑蜜期將結束，蜜蜂還是一直想擴充巢脾，但是巢內進蜜的速度很慢，有些勉強。
↑2013年6月30日進行今年第二次採收，這些蜜歷經梅雨期，含水分高，所以必須採二次搖蜜方式，上圖是還未將沒封蓋的水蜜搖出。
↑上圖是已將沒封蓋的水蜜搖出，空巢房已沒有水蜜，只剩下封蓋蜜。
↑第二次搖蜜再把封蓋割開搖出完熟的封蓋蜜。
↑蜜期將結束，封蓋蜜的面積不會增加，水蜜的面積反而多。
↑搖出水蜜後，只剩不多的封蓋蜜。
↑封蓋蜜和沒封蓋的水蜜色澤差不多，放樣品罐觀察其不同變化，水蜜含水分高，容易發酵，但發酵是天然活菌酵素的自然現象，仍然可以食用，現代有很多人培養酵素來喝，用這種活蜜來配合發酵是最好的原料。但是真的發酵最好還是放冰箱冷藏來抑制發酵，過渡發酵也不好吃。
↑所以搖出的水蜜和封蓋蜜的比例差很大，封蓋蜜只有一桶果糖罐，其餘都是水蜜，水蜜易發酵，不易保存，留著自用，所剩的封蓋蜜大概是15桶，將優先分享給上次沒來得及買到的客戶，這次是酸甜道地的咸豐草花蜜，清涼不燥熱，最適合夏天喝的蜜就是這個了，還是老價格，3台斤桶裝450元，今年有買到第一次蜜的朋友，這次就把機會讓給上次沒買到的朋友嘍！很抱歉！數量就這麼一點點而已。（以上全美養蜂娛樂園發表）
此批蜜2013.7.3全分售完畢，還保留4桶給另2位上次沒分售到的老客戶，一個禮拜內失聯將另外售人。
文章標籤
全站熱搜
真的分不到蜜了嗎? [版主回覆07/02/2013 21:51:03]這次數量更少，您上次分道4桶只好省著吃，等下次了，謝謝您這麼支持著。
今年因為氣候因素,南部有些區域真的很慘 [版主回覆07/02/2013 21:54:34]我想應該是農田復耕，大量使用除草劑，綠肥施種面積極少的緣故。謝謝大王。
全兄真的辛苦您了！ [版主回覆07/02/2013 21:55:49]謝謝A兄，這次就先忍著點，下次我會多加油照顧好蜜蜂的。
全哥早安 我今年這裡蜜源也是短缺 好在最後一批蜜有搶收到 慰勞自己一年的辛勞 [版主回覆07/02/2013 21:57:32]鼠兄的野蜂照顧得很好，所以好回饋是必然的，大家續努力。
哇〜〜大豐收喔！我這只錯過了一個星期，想說等她再熟些，但事與願違，已經被掀蓋吃了一大半，所以只能望下一季囉〜 [版主回覆07/02/2013 22:00:45]我也是看已開始掀蓋了，不搶先一步會遺憾，起碼補充些下期繁蜂的飼料費用，談不上豐收，總比沒有好，謝謝比大。
全哥 真的很用心，兩次搖蜜- 贊！ [版主回覆07/02/2013 22:02:33]還好，只剩7組繼箱，不然會累到，是麻煩些，水蜜加減好。謝謝椪兄。
期待下期,先預訂2桶 [版主回覆07/02/2013 22:03:26]這次給1桶咸豐草蜜好嗎？
早安！我有預訂2桶，需要匯款資料 [版主回覆07/04/2013 20:07:56]很抱歉！這次只能分配給上次沒買到的舊客戶，不好意思！
ching於2013/06/25 19:32 回應 檢舉 阿全你好！2年前有買過，這樣是老客戶嗎？如果還有蜜可以留2桶給我嗎？ 阿全於2013/06/25 22:26回覆 就快要再採收了，由於數量極少，之前老客戶沒分配到的，這次可優先，2桶是可以的。 有登記我的嗎？ [版主回覆07/04/2013 21:07:31]真的有ㄋㄟ，撥一桶給您好嗎？PO文一下子老客戶就來了，這下連我自己留著吃的都成問題，麻煩給我地址，用隱藏留言。
沒關係！我再等下次好了，但是一定要記得幫我留2桶。拜託了 [版主回覆07/04/2013 21:28:04]一桶沒問題的，我起碼還有沒封蓋的水蜜留著自己吃，品質最好的封蓋蜜留給客戶是我的原則，不然又要讓您等到明年春天，而且還是未知數呢，給我資料吧，
1桶不太夠，我可以等 [版主回覆07/04/2013 21:35:16]那就明年春天了
謝謝全哥解答, 實在是才疏學淺 從沒見過 所以有點嚇到, 我會珍惜的把他吃完的, 下回收蜜時記得留一罐給我呦! 謝謝全哥!! [版主回覆07/26/2013 21:45:46]那就要等到明年春天，秋蜜或冬蜜都是可遇不可求的，謝謝！
蜜蜂的主人你好，無意從台西養蜂部落格瀏覽到你這，爬了文章後可請你先幫我預留2桶蜂蜜嗎?謝謝! [版主回覆07/26/2013 21:50:23]這兩年蜜蜂大量滅亡，產量少的無法預測，所以很抱歉！不知如何預留，通常會來不及通知很快就分售完畢，有緣明年再來好了，謝謝！。
來拜訪並分享圖文，綠家園有最新的健康養生資訊，歡迎好友參閱。祝愉快