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雄蜂蛹含有多種營養成分，味美而營養價值高，在國外廣被開發利用，雄蜂不參與生產工作，且消耗飼料又多，一般養蜂人家是不歡迎的，只有在繁殖期需與蜂王配種時才有利用價值，其餘季節在化蛹期即被割除，因此數量稀少，無法加以利用，如何改進各種方法，大量生產優質雄蜂蛹，使蜂產品多樣化生產，同時也讓養蜂業者多一種生產選擇，以增加養蜂收益，今將生產技術介紹於后。

(一)生產用具：

　　雄蜂巢礎、割蜜刀、繼箱、隔王板等。

(二)生產方法及技術

1.生產時期與條件

　　台灣除11~2月及7~8月間分別為低溫及高溫期，蜂王產卵力下降，蜂勢轉弱不易產雄蜂卵，其餘時期都可生產雄蜂蛹，由於雄蜂屬季節性蜂，一般在自然分蜂季節才易發生，因此只有蜂勢壯大、擁擠及粉蜜源充足時，才易誘導蜂王產雄蜂卵及促使工蜂積極哺育雄蜂幼蟲，因此培育強勢蜂群及人工補充餵食花粉、糖漿是生產雄蜂的基本要件之一。

2.雄蜂巢礎的利用

　　利用雄蜂巢礎作成的巢脾，巢房整齊，數量多，將來採收也較方便，為避免插入的雄蜂脾被用來貯存花蜜，在插入三天內勿餵食糖漿。

3.幽禁蜂王產卵

　　為確保蜂蛹發育整齊及品質均一，在插入雄蜂脾時，應以隔王板幽禁蜂王，強迫蜂王在短短1～2天內在雄蜂脾上產卵，其方法為在蜂箱的一側放置一滿框的幼蟲脾，接著放一空雄蜂脾，再將蜂王抓到空脾上，然後用隔王板隔住，三天後檢查產卵並記綠產卵日期，如已產卵可將蜂王抓到工蜂脾上產卵，並拿走隔王板。

4.採收及保鮮貯存

　　產卵後第20~21天蛹體色白已硬化時，是採收適期，先抖掉雄蜂脾上的蜜蜂，將巢脾平放，輕輕向下振動，使蜂蛹下沈，頭部與封蓋的距離增加，然後用割蜜刀，割除房蓋，翻轉敲打倒出蜂蛹，採收的蜂蛹因含有很高的鉻胺酸，在常溫下很快黑變，故應儘快放到冷凍庫保鮮。