2013417日進行今年第一次春蜜採收,由於近期蜜蜂繁殖不順,加上環境因素不如過去理想,農地多數復耕,大量使用農藥或除草劑,使得蜜源植物減少,造成蜜蜂折損,今年就只剩7組正常的繼箱可正常運作。



↑要產出理想的天然熟成蜜,非繼箱莫屬,但是採收作業確實耗時又累人,今天採蜜作業中拍了很多記錄照片,不幸的全部化為烏有,可能記憶卡讀取沒插好,都損毀,裡面有今年3.4月的紀錄照片都沒了,為了PO文只好再補拍幾張。



↑採完蜜後這些器具交由蜜蜂清理,不浪費且又乾乾淨淨,一舉兩得,這是每次採蜜要做的動作。



↑上圖是去年1120日採收的秋蜜,濃度高,經過了冬天的常溫下全都結晶,要用挖的,或是曬太陽,但最好還是泡溫水,常溫結晶的蜜,葡萄糖含量高,其營養價值最棒,去年有幸買到這批蜜的客戶是賺到了。



↑今日7組繼箱就採收這麼多,可分售些給老客戶,因為景氣差,大家荷包緊縮,物價上漲,連郵局包裹運費也漲,勞健保、大學學費-----都漲,薪水是不漲反降,所以反應這些惡劣因素,實在無法配合通貨膨脹政策,就維持原價,3斤裝的每桶還是賣450元,反正都是老客戶在交易,數量也不多,新客戶今年就恕不接受訂購,就這麼樣了,接下來待分裝完成交貨。



↑新鮮的天然蜜還是金黃色的,這批蜜是苦楝花、咸豐草、龍眼花。



↑濃度還蠻高的,剛裝好的樣品瓶小氣泡不易上升,久久不散。



↑除了留些自用,其餘都分售,每桶總重是1780公克+-5公克。這批蜜於2013年4月19日全部分售完畢,沒分配到很抱歉!根本來不及通知。(以上全美養蜂娛樂園發表)

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留言列表 (17)

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  • 明賢
  • <p>~辛苦了~</p>
    <p> </p>
  • Andrew
  • 希望全兄多少可以再收些咸豐草蜜囉!
    [版主回覆05/20/2013 21:16:37]天候不佳,再加上水利局和農民拼命使用除草劑,看了心酸,實也愛莫能助,聽天由命,不要使蜜蜂滅群就好。
  • 有女萬事足
  • 咸豐草不是一年四季都開花嗎? 應該還是有蜜收啊,,....那下次再幫我留一桶,四月底訂的現在剩一半了
    [版主回覆05/07/2013 21:07:37]非開花就有蜜,還要有適當的天氣,陽光、溫度、風速,不然櫻花、桃花也都開花為何沒蜜?
    巫先生這麼的關注,下次如幸運能再採收會留一桶給您的,安!
  • 有女萬事足
  • <p>全哥,之前跟你訂的一桶蜜,估計不到2個月就光了,請問你大約多久收一次蜜?</p>
    <p>下一次收是幾月?</p>
    [版主回覆05/06/2013 18:20:00]今年情況不妙,收這種蜜時間根本無法預測,真的!就是要等,也許等不到也說不定。
    所以職業蜂農不會笨到收這種天然熟成花蜜,只有業餘玩家會玩玩。
  • 彥子
  • <p>阿全  您好 : </p>
    <p>蜜已經收到囉  </p>
    <p>真的很香  品質超優  </p>
    <p>謝謝您的保留  </p>
    <p>感恩喔~~</p>
    [版主回覆04/30/2013 21:07:17]謝謝彥子的肯定,只是產量不多,無法充分供應過去的支持者,品質還是一個原則,就是寧缺勿濫,今後還望您多支持。
  • 有女萬事足
  • 全哥!你的蜂蜜很特別,我感覺花粉的味道很重~真是天然的
    [版主回覆04/24/2013 18:13:00]在我的客戶裡面你也算是味覺敏銳的,連花粉味都察覺到,這是天然熟蜜和濃縮蜜的差別,不加工才是100%天然,謝謝支持。
  • beewu68
  • <p>全大您好</p>
    <p>今早已去郵局把蜂蜜給取回了,謝謝您喔~</p>
    [版主回覆04/23/2013 17:51:36]謝謝!有麻煩您了,有機會很樂意在為您服務。
  • 小松
  • 收到這次的蜂蜜啦,一桶好濃的龍眼花香,另一桶龍眼花香沒那麼濃,是其他花香! 但又和去年的不一樣! 開瓶會有驚喜感!<br>
    [版主回覆04/22/2013 18:20:35]這種花蜜的特點是不同蜂箱搖出的蜜風味就不同,因為不同箱的蜜蜂採蜜地點不一定相同,我平常觀察其路線,各箱不盡相同,希望您喜歡,謝謝!
  • 阿全
  • <p>阿全</p>
    <p>剛剛打電話沒收到.........</p>
    <p>我要4罐蜜.....3罐CCL3廠楊朝寶.一罐我要.....拜託....</p>
    <p>因以前帳號密碼忘記....今天再重設.重新進入使用</p>
    [版主回覆04/19/2013 21:13:22]<p>裕兄~</p>
    <p>只能給2桶了,省著吃,再找時間打電話給你。</p>
  • 外行人
  • <p>採收後儘快分裝,在大桶子結晶很麻煩。</p>
    <p>今年欠收,加上知名廠商搶購,別說成熟蜜,濃縮蜜一樣不足。</p>
    <p>自己飼養蜜蜂,還可造福親友。</p>
  • Andrew
  • 4桶OK,是寄汐止
    [版主回覆04/18/2013 22:37:13]好!那就星期六請黑貓送過去,禮拜天放假日可收到。
  • 小毛
  • 今年碰上這種天氣…算是豐收囉…
    [版主回覆04/18/2013 18:24:29]應該不完全是天氣,今年天氣算還好,我覺得是環境因素。
  • beewu68
  • <p>全大您好</p>
    <p>我要買3斤一桶,請問蜂蜜加郵資一共多少錢?謝謝</p>
    [版主回覆04/18/2013 18:23:06]不好意思!您之前有買過嗎?不然就先等下次,拍謝!
  • 有女萬事足
  • 全哥,記得幫我留一桶,謝謝
    順便請教一下,全哥搖完蜜後,搖蜜機如何清潔啊?
    器具放在蜂箱前面讓小蜜蜂清潔不怕引起盜蜂嗎? 沒養過實在很好奇
    [版主回覆04/18/2013 18:09:54]好的,再給我聯絡資料,一桶郵寄共515元,現在是大蜜源期,懶得盜蜂,搖蜜機當然是給蜜蜂吸乾淨才不會暴飧天物。
  • 明賢
  • <p>~辛苦了~</p>
    <p> </p>