2013417日進行今年第一次春蜜採收,由於近期蜜蜂繁殖不順,加上環境因素不如過去理想,農地多數復耕,大量使用農藥或除草劑,使得蜜源植物減少,造成蜜蜂折損,今年就只剩7組正常的繼箱可正常運作。



↑要產出理想的天然熟成蜜,非繼箱莫屬,但是採收作業確實耗時又累人,今天採蜜作業中拍了很多記錄照片,不幸的全部化為烏有,可能記憶卡讀取沒插好,都損毀,裡面有今年3.4月的紀錄照片都沒了,為了PO文只好再補拍幾張。



↑採完蜜後這些器具交由蜜蜂清理,不浪費且又乾乾淨淨,一舉兩得,這是每次採蜜要做的動作。



↑上圖是去年1120日採收的秋蜜,濃度高,經過了冬天的常溫下全都結晶,要用挖的,或是曬太陽,但最好還是泡溫水,常溫結晶的蜜,葡萄糖含量高,其營養價值最棒,去年有幸買到這批蜜的客戶是賺到了。



↑今日7組繼箱就採收這麼多,可分售些給老客戶,因為景氣差,大家荷包緊縮,物價上漲,連郵局包裹運費也漲,勞健保、大學學費-----都漲,薪水是不漲反降,所以反應這些惡劣因素,實在無法配合通貨膨脹政策,就維持原價,3斤裝的每桶還是賣450元,反正都是老客戶在交易,數量也不多,新客戶今年就恕不接受訂購,就這麼樣了,接下來待分裝完成交貨。



↑新鮮的天然蜜還是金黃色的,這批蜜是苦楝花、咸豐草、龍眼花。



↑濃度還蠻高的,剛裝好的樣品瓶小氣泡不易上升,久久不散。



↑除了留些自用,其餘都分售,每桶總重是1780公克+-5公克。這批蜜於2013年4月19日全部分售完畢,沒分配到很抱歉!根本來不及通知。(以上全美養蜂娛樂園發表)

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