2012年冬天晚來,入秋後氣候非常穩定,顯花植物花朵盛開,蜜源充足,由於去年蜂群多數折損,全部拆成平箱養殖,現在必須利用秋繁時節著手架設雙王繼箱,今年採用原地分蜂方式,利用原蜂群抽脾培育第二隻蜂王,產卵後架設雙王繼箱,上圖平箱旁邊的育王箱就是用來培養出新蜂王,這種方式方便又不費時,很順勢。




↑可以將育王箱架高,讓育王箱的工蜂先習慣上方的飛行位置,待要架繼箱的前一個禮拜,再利用晚上把育王箱擺到平箱正上方,當然這時候育王箱的蜂王都要是產卵的狀況,處女王先別這麼做。


↑養蜂7年,有收過冬蜜,今年是第一次收到秋蜜,秋繁兼採收秋蜜,可遇不可求,今年遇到了,天候環境適當所賜。


↑為什麼要採收秋蜜?這些蜜原本留著做繁蜂和過冬用,但蜜脾壓子,影響蜂王產卵,新脾放下去,蜂王來不及產卵,產房都給蜂蜜佔據,儲蜜過於充足的情況,導致工蜂懶散,不再積極生產,這時候就是採收蜂蜜的時機。




↑這就是今年難得的秋蜜,養蜂7年這是頭一遭,繁蜂兼採蜜,一舉二得。



↑蜜一直進來,蜜脾壓子,不採收會影響繁蜂作業,順勢而為得來的蜂蜜,算是天上飛來的多餘禮物。



↑天然完熟的封蓋蜜,濃度和冬蜜差不多,一箱抽個4脾到6脾,不能全部搖光,這對繁蜂反而有幫助。



↑金黃色濃度高的秋蜜,帶有很多花粉,過濾起來雜質超多,流動速度很慢,滋味如何?第一次嚐到,還說不上來,最近麻花盛開,蜜粉充足,走在鄉間道路,都可聞到這種撲鼻花香味,就是這種花香味的蜜。這次採收近100台斤,味道怪怪的,只好留著自用。




↑這批蜜已分裝完成,含水分低,濃度偏高,今天再細細品嚐,味道甘甜,和春蜜、冬蜜的口感完全不同,是初體驗的秋冬蜜。




↑要裝在玻璃瓶看最清楚,很可能會像冬蜜容易結晶,裝玻璃瓶的好處是結晶容處理。(以上全美養蜂發表)


這批秋蜜於2012年11月28日銷售完畢,特有的風味還是搶著要,GAME OVER


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    阿全 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()